Brunch de Noël au Manoir de la Mazeraie

Brunch de Noël

Venez profiter du Brunch de Noël du Manoir de la Mazeraie organisé en collaboration avec Rémi Bessonier, Chef Pâtissier de l'Instant Gourmand.

Le Brunch de Noël aura lieu le dimanche 28 décembre 2025 de 10h à 15h.

Ce sera également l'occasion de déguster nos vins en accompagnement à un tarif tout doux.

Toutes celles et ceux qui ont déjà goûté à la cuisine de l’Instant Gourmand peuvent en témoigner, les propositions de Rémi Bessonier, créateur de L’Instant Gourmand et ancien chef pâtissier du restaurant Les Hautes Roches, ravissent les papilles.

à LA DEMANDE

Œufs brouillés, œufs au plat
Mini burgers, magret de canard et foie gras
Saint jacques snackées, fondant de poireaux
Viennoiseries, pain, beurre, brioches, pancakes, crêpes
Jambon ibérique " Noir de Bigorre "
Saumon gravelax aux agrumes verts.
Foie gras nature et marbré au cacao
Cookies sarrasin, crème de lentilles et lard.
Sablés noisette, sainte maure.
Bagels rôtis de biche et mayonnaise truffée
Club sandwich thon crudités
Huîtres, tataki de thon et condiments.
Salade de fruits
Buffet de mignardises :
Financier châtaigne, Mousse cerise et biscuit pistache,
Bonbon banane chocolat dôme tatin vanille, le citron noir (dessert signature du Chef)